Bolo de Chá Verde e Limão
Já conhece os benefícios deste fantástico chá? E que tal em vez de beber, provar? Deixamos lhe aqui a receita para um promissor bolo saudável e delicioso!
Ingredientes da Receita de Bolo de Chá Verde e Limão:
- 1 xícara (café) de suco de limão
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral peneirada
- ½ xícara (chá) de açúcar light ou adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 2 claras
- 1 copo de iogurte natural light
- 4 colher (sopa) de chá verde (a erva seca)
- 6 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
A Calda:
- 2 xícara (café) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar light ou adoçante de uso culinário
Como Preparar o Bolo:
Em uma vasilha, coloque os ingredientes secos: a farinha de trigo integral, o açúcar light e o fermento em pó. Misture bem e reserve. No liquidificador, coloque os ovos, as claras, o azeite, o iogurte e o chá verde. Bata até o chá ficar triturado. Adicione, aos poucos, o creme de chá verde aos ingredientes secos, coloque o suco de limão e misture até formar uma massa homogénea. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse até que ao espetar um palito, este saia seco.
Calda: coloque em uma tigela o suco de limão e o adoçante. Mexa até ficar homogéneo e distribua a calda sobre o bolo. Sirva com chá quente de sua preferência.
Obs. : O sumo de limão pode ser substituído por sumo de laranja, conforme a sua preferência.
Bolo final: 8 porções.
Calorias por porção: 250.
Benefícios que o Bolo de Chá Verde e Limão lhe trás:
Cientistas do CCSA da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, descobriram que componentes químicos no chá verde podem anular um dos principais vectores que levam ao câncer provocado pelo cigarro. O Green tea também tem sido recomendado nos processos de emagrecimento devido às suas propriedades termogênicas e da oxidação de gorduras armazenadas, principalmente na zona abdominal.
