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Rooibos, O Chá Vermelho é melhor que o Chá Verde?

13 set
setembro 13, 2011

Será o Chá Vermelho Africano, Rooibos, melhor que o Chá Verde?

Eu comecei a beber chá verde de cerca de 6 anos atrás, porque parecia que onde quer que eu olhasse havia algum tipo de artigo, comercial de TV, ou estudo científico falando sobre os benefícios do chá verde e como as pessoas nos países do Leste que o consomem em uma base regular viver mais e uma vida mais saudável, em média, do que as pessoas nos países ocidentais.

Isso deixou-me perguntando o que todo esse burburinho seria e por isso fiz muita pesquisa on-line para ver quais seriam os benefícios do chá verde e fiquei agradavelmente surpreendido.

Ele tem sido conhecido a reduzir as doenças cardiovasculares, estimular o sistema imunológico, reduzir o risco de câncer, acelerar o seu metabolismo, e muito mais. Depois de fazer alguma pesquisa sobre o chá verde que eu decidi que queria consumi-lo em uma base diária.

O passo seguinte foi descobrir o que marca oferecia a maior quantidade de anti-oxidantes. Eu pensei que se eu ia levá-lo eu poderia muito bem levar a marca mais potente disponível, tanto quanto eu poderia.

Agora eu tenho certeza que você pode comprar chá verde de especialidade de distribuidor que é de qualidade muito maior e muito mais potente que o chá da marca de loja, mas eu queria ficar com marcas de loja apenas pelo  facto de que eles estão mais convenientes para a compra e parecem ter um alto nível de anti-oxidante suficiente para colher os benefícios que o chá verde oferece.

Tenha em mente que se você quiser comprar um chá verde de especialidade há diversas variedades disponíveis com preços diferentes. Ao fazer uma pesquisa online você verá o que estou falando.

Admito que no começo eu não apreciava o sabor do chá verde, mas eu queria fazer dele parte da minha vida diária por causa de todos os benefícios de saúde maravilhosos que oferece.  A maioria dos especialistas dizem que o consumo de 2-3 xícaras de chá verde por dia é suficiente para colher os benefícios que este oferece. Eu costumo beber dois copos por dia e sinto que me dá energia suficiente para me ajudar a ter uma manhã produtiva. Cerca de três anos depois que comecei a beber chá verde, deparei-me com um novo produto que realmente me chamou a atenção … O chá de Rooibos.

Rooibos?

A forma como me deparei com o chá de Rooibos foi realmente positiva. Depois que voltei para casa a partir das compras de supermercado, estava “no clima” para uma xícara de chá verde. Quando abri a caixa fui recebido com uma amostra grátis de chá de Rooibos. Em vez de ter uma xícara de chá verde eu decidi dar o chá de Rooibos uma tentativa. Eu li sobre o pacote que ele estava cheio de anti-oxidantes e vem de uma região remota da África do Sul, que eu achava que era puro. Eu vou admitir que eu não gosto do sabor deste chá. Foi um pouco doce demais para mim, mas isso não me impediu de ir online para pesquisá-lo. O que eu encontrei foi muito interessante.

Primeiro, Rooibos (Chá Vermelho Africano) é na verdade um arbusto e não é da mesma família como plantas de chá como a Camelia Sinensis, assim em toda a realidade não deveria mesmo ser classificado como um chá.

Em segundo lugar, alguns estudos têm demonstrado que o chá de Rooibos tem até 50 vezes a quantidade de anti-oxidantes do chá verde. Isso realmente chamou a minha atenção porque eu gosto de levar uma vida saudável e estou sempre procurando maneiras de aumentar meu sistema imunológico e permanecer saudável.

Chá Vermelho Rooibos têm até 50 vezes mais antioxidantes que o Chá Verde

Depois de ler este decidi aprofundar os benefícios de saúde do chá de Rooibos. Uma das coisas que realmente me interessou no chá vermelho é que ele é naturalmente sem cafeína. Isto é bom porque pode beber durante a noite e não afectará o seu sono. Muita gente realmente usa o Chá Vermelho para ajudar em caso de insónia uma vez que este tem um efeito calmante.

Depois de pesquisar ainda mais a fundo os benefícios para a  saúde do chá vermelho Rooibos, descobri que é bom para o sistema digestivo, auxilia no gerenciamento de alergias e febre do feno, é bom para sua pele, estimula o sistema imunológico, e contém cálcio, manganês, flúor, magnésio, e zinco, que contribuem para benefícios de saúde diferentes dos seus.

O Chá Rooibos é muito usado em Africa para o tratamento de cólicas!

Parecia que eu encontrei um chá com todos os benefícios do chá verde e ainda mais alguns. O Chá Rooibos não é bem conhecido no Brasil nem em Portugal, infelizmente, o Chá Verde tem uma base muito maior e é mais prontamente disponíveis do que chá de Rooibos. Eu recomendaria dar uma hipótese ao chá de Rooibos  se você é um amante de chá e se você está consciente da saúde, porque é cheio de anti-oxidantes e tem sido demonstrado que têm vários benefícios à saúde que podem realmente melhorar suas funções corporais.

Em conclusão, o chá como um todo é bom para você seja ele Preto, Castanho, Oolong, Verde, Rooibos Vermelho, ou as centenas de outros tipos de chá que estão disponíveis no mercado.

O Chá Verde definitivamente recebe mais atenção que o Chá Vermelho como sendo os mais saudáveis ​​dos chás disponíveis, mas dê uma olhada no Rooibos (chá vermelho) também.

Você vai se surpreender com todos os benefícios de saúde que oferece. Meu pensamento é,  por que não consumir chá verde e chá de Rooibos em uma base regular para colher os benefícios de ambos?

Chá Verde Chinês

30 ago
agosto 30, 2011

O que é o Chá Verde Chinês?

O chá teve a sua origem na China há mais de 2.000 anos mas o seu aparecimento está envolvido em lendas e mistérios. Uma dessas lendas conta-nos que Shenog, o deus da agricultura, costumava mascar as folhas de chá e depois cuspia-as em água quente e assim terá sido inventado o chá.

O chá verde chinês vem das folhas da mesma planta que dá origem a todos os verdadeiros chás, a Camellia sinensis. O modo como esta planta medicinal é cultivada, a apanha das suas folhas e o seu processamento determinam a qualidade do final produto.

Quanto menos processamento, mais altas são as concentrações de antioxidantes que eles são capazes de fornecer e é por isso que estes chás são tão bem conhecidos.

Tem havido reivindicações infinitas dos benefícios do chá verde. Devido aos seus elevados níveis de antioxidantes, estudos sugerem que o chá verde possa ser capaz de prevenir doenças e até mesmo combater o cancro. Se bebe chá verde chinês regularmente, os seus níveis de colesterol serão optimizados e o seu peso mais equilibrado.

O chá verde faz parte da medicina tradicional chinesa, entre outros para o tratamento da acne e para melhorar o bem-estar geral. Mas será que esta alternativa natural é uma alternativa efectiva aos medicamentos modernos disponíveis?

A resposta parece ser sim. Existem apenas dois tratamentos à base de ervas, conhecidos por terem algum impacto no tratamento da acne em casa e o chá verde chinês é um deles.

Num estudo recente realizado por Jennifer Gan-Wong, o chá verde foi administrado a um grupo de doentes com acne moderado a grave e a outro grupo com iguais problemas foi administrado um tratamento de peróxido de benzoyl a 4%. Os resultados deste estudo demonstraram que o chá verde é tão bom quanto o peróxido de benzoyl no combate ao acne.

Mas o peróxido de benzoyl seca a pele e pode causar prurido ou reações alérgicas, ao contrário do chá verde, que é considerado um melhor tratamento antiacne, com os benefícios adicionais das propriedades antibacterianas e antioxidantes naturais, particularmente pela presença de galato de epigalocatequina (EGCG), que é 200 vezes mais eficaz que a vitamina E no tratamento da acne.

O chá verde chinês também ajuda a combater a inflamação, estimula a actividade hormonal e auxilia na desintoxicação  – uma boa notícia para aqueles que procuram tratamento para a acne. O extrato de chá verde chinês é um suplemento de ervas medicinais extremamente versátil que pode ser aplicado sob a forma de creme ou usado internamente, tomado sob a forma de comprimido ou combinado em dietas e bebido como chá.

Este último método, quando bebido depois das refeições, auxilia a digestão e ajuda a eliminar os venenos que podem vir a causar acne. O chá verde com mel, é muito popular e nas comunidades chinesas e é geralmente conhecido como “chá para as borbulhas”. Mas, não se esqueça, não beba o seu chá verde chinês com açúcar, pois este neutraliza os efeitos benéficos do chá.

Parece que o chá verde é uma solução caseira de eleição no tratamento da acne. Tem muitas propriedades benéficas para a saúde, com muito poucos ou nenhuns efeitos secundários conhecidos e, pelo seu preço, o chá verde chinês é definitivamente um tratamento natural anti-acne que vale a pena tentar.

Embora muitos estudos reivindiquem que o chá verde chinês é excelente para perda de peso, também há estudos que afirmam o contrário. Esses estudos sugerem que beber chá verde chinês não ajuda em nada, e pode até ser prejudicial. Assim, com  opiniões tão contraditórios entre os investigadores, em quais se deve acreditar? Aqui vão algumas pistas.

Antes de começar a fazer o seu aprovisionamento de caixas de chá verde chinês, faça a sua pesquisa e procure efeitos colaterais. Consulte o seu médico para ver se o chá verde pode ser bom para si. Alguns estudos vêm mostrando que pessoas que sofrem de problemas cardíacos, distúrbios renais, úlceras estomacais, e até distúrbios psicológicos – ansiedade principalmente, não devem beber chá verde. Alguns efeitos colaterais comuns referidos são a irritabilidade, a insónia, palpitações do coração e tonturas.

Chá verde em demasia também pode causar uma overdose de cafeína, que pode levar a náuseas, vómitos, diarreia, dores de cabeça e perda de apetite. Esteja ciente da possibilidade de envenenamento por excesso de cafeína.

É aconselhável consultar o seu médico antes de incluir o chá verde na sua dieta. Bem vistas as coisas, os melhores métodos de perda de peso são uma dieta devidamente adequada acompanhada de exercício físico regular.

Colocando os inúmeros benefícios de lado, uma chávena de chá quente é muitas vezes tudo o que a nossa mente cansada precisa para relaxar.

Preparar e saborear um chá verde chinês é em si, uma arte. Ao longo dos séculos, alunos e aprendizes têm vindo a estudar e praticar sob a tutela de experientes mestres do chá, transmitindo-se assim o conhecimento à próxima geração.

Rituais, cerimónias e métodos de preparação exigentes têm servido para honrar a tradição intemporal dos bons chás e suas companhias produtoras.

Nestes dias agitados, será que não devemos a nós próprios, parar por alguns momentos e deliciar-nos com as coisas simples da vida e ao mesmo tempo fazer algo positivo para o nosso corpo?

Não é necessário realizar cerimónias altamente ritualizadas para usufruir do prazer que estas folhas nos dão.

Folhas de chá de alta qualidade, uma boa água à temperatura ideal, bule, chávenas e boa companhia são tudo o que realmente precisamos para desfrutar de uma deliciosa chávena de chá verde chinês.

Há séculos que esta bebida tem servido para unir culturas, amigos, família e até mesmo inimigos. Não admira pois que desfrutá-lo tenha sido comparado a uma arte.
Da próxima vez que vá sorver uma das mais amadas bebidas do mundo, pense por um momento que, de certa forma, está participando numa arte!

A História do Chá Verde

05 abr
abril 5, 2011

Se newton inventou a gravidade então o imperador Shen Nung inventou o chá verde, de forma bastante semelhante. Reza a lenda que em 2737 antes Cristo o imperador Shen Nung descansava debaixo de um arbusto quando algumas folhas caíram para um pote em ebulição de água que os seus servos preparavam. Atraido imediatamente pelo aroma o imperador prova o liquido resultante e caí de amores por ele. Nasce assim o chá verde pois supostamente as folhas que caíram na água eram da “Camellia Sinensis” a árvore responsável pelo chá verde, vermelho e preto.

Pode não passar de uma lenda mas a ideia não deixa de ser romântica. Esta lenda é a primeira referência literária a este chá, no entanto existem rumores de um tratado ainda mais antigo que já compreendia o carácter técnico da criação e preparação do chá como o conhecemos.

Mais tarde a cultura do chá é inserida no Japão através de monges budistas viajantes, a partir daí não mais parou de se difundir, durante os séculos que se sucederam o chá verde entrincheirou-se na cultura nipónica ao extremo, desde eventos culturais a cerimónias religiosas.

Chega mais tarde à Europa através das expedições do Português Gaspar da Cruz, e com o consumar das rotas de comércio entre a Europa e o Ocidente chega rapidamente a Inglaterra onde teve grande sucesso.

O resultado? Hoje o chá verde é a bebida mais bebida no mundo! E têm razão de ser pois os seus benefícios estão comprovados, é uma aposta ganha a incluir na sua saúde.

O que o chá pode fazer por si?

05 abr
abril 5, 2011

Video bem exemplificativo sobre as suas propriedades..